2024/5/6
庄内産の小麦、#ゆきちから で作った酒田のラーメンを食べに。見落としそうでしたがちゃんと袋が頭の方に飾ってありました。
小麦の県産化、山形県に合った品種の開発を議会で質問したのですが、気候の関係で県独自の品種開発は難しいとの県の回答。
生育についても生産者の話と県の認識の間に乖離のようなものがあり、本当に生産者の声が伝わっているのかなと思います。
そもそも、コメ以外の穀物への転換について話す時に、真っ先に「小麦」「そば」…と小麦を先に県は回答するのですが、その割には全く薄い対応。
水田の水張り問題が進展していくと、圃場を他の作物に代える動きも出てくる可能性があり、その流れで小麦を作る人も増えるかも知れません。
国際情勢の変化に伴う小麦価格の動向なども注視する必要がありますが、引き続き県産小麦を栽培する皆さんの努力に見合う県の施策を訴えていきたいと思います。
ここは #花鳥風月山形南店 。海老ワンタンラーメンを美味しくいただきました。
どこのラーメン屋も連休で行列で混雑していますね。いつも挫けてしまうのですが今回はなんとか食べられました。



(注)小麦畑の写真は山形市の畑です。
#山形県議会 #山形県議会議員 #山形市 #梅津ようせい
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ホーム>政党・政治家>梅津 ようせい (ウメツ ヨウセイ)>【地域農業】県産小麦「ゆきちから」を使ったラーメンを食しました。