2022/5/12
倉敷国際ホテルで、ウクライナ料理を提供していると聞き、行って来ました。
ウクライナ支援の一環として行われており、売り上げの一部を寄付されるそうです。
ウクライナ支援ランチは1食、税込1,800円で、5月15日まで1日、10食程度提供されるそうです。
なかなかウクライナ料理を食べる機会はないので、是非、食べてみたいと思いました。
メイン料理は鶏胸肉でバターを包んで揚げ焼きにしたキーウ風カツレツ。
根菜のビーツを使った鮮やかな赤色のスープにニンジンやタマネギ、豚肉などが入ったウクライナ風のボルシチ。
デザートはニンジンのピューレを混ぜたケーキ「モルコヴニツェ」。
レストラン「ウイステリア」で提供されており、パンかライスと、コーヒーか紅茶が付きます。
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