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兵庫の新ブランド米コ・ノ・ホ・シ 産官連携の挑戦【神戸市北区】兵庫県議会議員 大塚公彦

2026/8/1

こんにちは、神戸市北区選出の兵庫県議会議員、大塚公彦です。

地元の企業と農業が手を携える、明るい話題を神戸新聞でご紹介します。私たちの食卓に届くお米づくりを、思わぬ形で支える取り組みです。

● 神戸製鋼の「鉄鋼スラグ」を土壌改良に

記事によると、兵庫県が開発し昨秋に一般販売を始めたコメの新品種「コ・ノ・ホ・シ」を作ろうと、JA兵庫南は、地元の神戸製鋼所加古川製鉄所(加古川市)で出た副産物「鉄鋼スラグ」を土壌改良に活用する試みを始めました。

「鉄鋼スラグ」とは、鉄をつくる工程で鉄鉱石から鉄以外の成分が石灰などと溶け合ってできる副産物です。イネの成育に重要なケイ酸や鉄などを含むため、稲の養分となり、土づくりに役立つとされます。農薬用肥料としても以前から広く利用され、資源循環や環境負荷の低減の観点からも注目されています。

JA兵庫南は2023年から、神戸製鋼所で出た鉄鋼スラグを原料とする肥料を農家に販売しています。今回は、東播磨で盛んに活用されている緑肥「ヘアリーベッチ」と併用し、農薬の使用回数や化学肥料の窒素成分量を50%以下に減らした「特別栽培米」を作る計画だといいます。

● ブランド力の強化と、暮らしへの意味

記事では、この取り組みが、県産ブランド米「コ・ノ・ホ・シ」のブランド力強化につながることが期待されると紹介されています。関係者が集まった会議では、統一ブランドとしての育成に向けた議論も交わされました。

地元企業の副産物が、地域のお米づくりを支え、環境にもやさしい農業につながる。こうした産官連携の工夫は、生産者にとっての安定した収入と、私たち消費者にとっての安心なお米、その両方を育てる大切な一歩だと思います。北区の食卓にも、兵庫の恵みが末永く届くよう、私も地域の農業を応援してまいります。

(出典:神戸新聞)

兵庫県議会議員 神戸市北区 大塚公彦

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