文京区では、野菜の魅力を楽しく学べる連続講座「ぶんきょう野菜塾2026」が開催されます。旬の野菜について知るだけでなく、栄養や鮮度の見分け方、素材を生かした食べ方まで、4日間を通してじっくり学べる内容です。

講師を務めるのは、日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロの香月りささん。講義だけでなく実演や試食も予定されており、「知っているつもりだった野菜の世界」が少し違って見えてくるかもしれません。

今回の講座の特徴は、学んで終わりではないこと。参加者は講座終了後、「野菜大使」として地域で活動していくことも期待されています。毎日の食卓に欠かせない野菜だからこそ、知識を深めることで暮らしそのものが少し豊かになるように感じます。

「最近、野菜をなんとなく選んでいる」「旬って実はよく分かっていない」という方にもおすすめです。レシピを書く課題などもあり、料理好きな方はもちろん、食に興味がある方なら楽しみながら参加できそうです。

全4回の連続講座なので、参加者同士の交流も生まれそうですね。地域の中で食を通じたつながりが広がるきっかけにもなりそうです。気になる方はぜひチェックしてみてください。

日時：6月13日、7月11日、11月7日、2027年1月30日（全て土曜）10:30〜12:30
場所：保健サービスセンター
対象：高校生以上の区内在住・在勤・在学者で、全日程参加できる方など
定員：25人（抽選）
申込方法：電子申請
〆切：5月27日（水）

くわしくは　こちら

◉たかはまなおきからのひとこと◉

スーパーで野菜を見る目が少し変わりそうな講座です。
「旬を知る」って、暮らしを楽しむことなのかもしれません。