2024/10/19
今回で16年目を迎える“奈良の食材とシェフの祭典”、それがシェフェスタ。緑に囲まれた気持ちのいい青空の下で、奈良ならではの地域食材を使った、おいしい料理に舌鼓。
関西・関東・奈良の有名シェフが本格料理でもてなすシェフズキッチン。旬の野菜や加工品に出会えるシェフェスタマルシェ。石窯を使った、焼きたて青空ピッツァ。本格レストランや飲食店の料理がリーズナブルに楽しめるシェフェスタ屋台。全国的に注目を集める奈良グルメの代名詞が勢揃い、プレミアムイベント。
いまだ知らない奈良の土地を、その土地の食材を食べることで知ることができる。そんな「食で旅する奈良」をお楽しみください。
本日限定はこちら
10/19(土) 増田 真志 シェフ(#肉といえば松田)
大和牛 ステーキどんぶり
おかもと原木椎茸 筒井蓮根
野澤養鶏のたまご 吉野実山椒
東農園のモロッコインゲン
熟成肉 大和牛の肉吸い勇製麺ひやむぎ 結崎ネブカ
吉野葛と栗南京の自家製ジェラート 熟成味醂のソース
価格:3,500円(税込) 食数:先着200食
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