神戸市会議員【東灘区】

元神戸市立小学校教頭のやのこうじ（矢野浩慈）です。 

神戸市からのアレルギー対応に関する最新情報を共有させていただきます。

アレルギー対応レシピ動画を公開！

概要

2月20日の「アレルギーの日」に先駆け、2月1日より、アレルギー物質を含む特定原材料7品目（卵・乳・⼩⻨・そば・落花⽣・えび・かに）を使用しないレシピ動画を配信します。食物アレルギーの子どもとその家族が食事の時間をもっと楽しく過ごせるよう、地元神戸の食品関連企業3社協力のもと、さまざまなバリエーションのメニューを動画にしました。ぜひご視聴ください。

協力いただいた企業（五十音順）

ケンミン食品株式会社、生活協同組合コープこうべ、株式会社マルヤナギ小倉屋

タイトル

KOBEアレルギー対応レシピ

公開日

令和和5年2月1日（水曜）

掲載ページ

アレルギー物質を含む特定原材料7品目（卵・乳・⼩⻨・そば・落花⽣・えび・かに）を使用しないレシピです。ぜひお試しください！

レシピ詳細ページへのリンク

• パリッと美味しい羽根つき餃子
• 鮭のトマトクリームパスタ
• ツナと蒸し大豆のごはん
• 豚肉と高野とうふのオランダ煮
• 豆腐で作ったきなこプリン
• 芋あべかわ

🟠KOBEアレルギー対応レシピ

食物アレルギーについて

食物アレルギーに関する情報

関連ページ

• 「鮭のトマトクリームパスタ」の献立
• 「ツナと蒸し大豆のごはん」の献立
• 「豚肉と高野とうふのオランダ煮」の献立
• 「豆腐で作ったきなこプリン」
• 「芋あべかわ」
• 「パリッと美味しい羽根つき餃子」の献立

その他

このほか「アレルギーの日」に合わせた取組として、2月1日より1か月間、さんちか通路のアドウインドーにて、家庭でのアレルギー対応食料備蓄についての啓発展示を行っています。こちらもご覧ください。

最後までご覧いただきありがとうございました🙇‍♂️

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