岡本 のぶじ ブログ
兵庫・猪名川町【地域の力が生む小さな賑わい ― お庭マルシェ訪問／いながわ元気】
2026/4/19
4/19 ご近所の「プロテクトあにまる」さんが、本日ご自宅で“お庭マルシェ”を開催されています。昼食用に巻き寿司、おやつには珈琲と焼き菓子を購入しました。15時までの予定。
特に目を引いたのは、今朝掘り上げたばかりのタケノコ。タケノコは掘った瞬間から“時間との勝負”が始まり、鮮度が落ちるほど灰汁が強くなります。朝掘りならではの柔らかさと甘い香りは格別です。家内はすぐに自宅に戻り、いただいた米ぬかで下ゆでし、灰汁抜きをしてくれました。
さて、この新鮮なタケノコをどういただくか。若竹煮、炊き込みご飯、焼きタケ……。今晩は、まさに“春をかじる”食卓になりそうです。
珈琲は「天使のはしご」さんの コスタリカ・セントタラス を選び、つつじが丘「メゾン・プレリ」のレモンパウンドケーキを添えて。巻き寿司は、兵庫六甲いなの郷グループの“おふくろの味” いなっこ三昧 をいただきました。
地域の皆さんが工夫を凝らして開く小さなマルシェは、暮らしに彩りを添えてくれます。こうした取り組みが、まちの元気につながっていくことを実感しています。
著者
| 選挙 |
猪名川町長選挙 (2025/07/20) [当選] 5,079 票
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| 選挙区 |
猪名川町
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| 肩書 |
猪名川町 町長 |
| 党派・会派 |
無所属
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| その他 |
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