2026/6/28
Y's kitchen salute 6月レッスンに参加してきました🍽️✨
今回のテーマは**「初夏の和カフェごはん」**🌿
ワンプレートに並んだお料理は、見た目も華やかで、一口食べるたびに「おいしい!」が止まりません♡
🍳ひじき入り和風ガパオライス
カリッカリの目玉焼きを崩して、大葉の香りと柴漬けのアクセントが絶妙!スプーンが止まらないおいしさでした♪
🥗しらたきヤムウンセン
ぷりぷり食感でさっぱり。それでいて、いかと鶏むねひき肉でたんぱく質もしっかり摂れる嬉しい一品。
🥣夏野菜の重ね煮スープ
野菜の甘みたっぷり。ほんのりカレー風味で、冷やしてもおいしいのがこの季節にぴったり♡
🥔柴漬けポテサラ
シャキッとした柴漬けがアクセントになって、いつものポテサラがワンランクアップ!
🥢やげん軟骨と蓮根のワサビマヨ和え
コリコリ食感がクセになる、おつまみにもぴったりの一品でした。
🥭デザートはマンゴーレアチーズ♡
ザクザク食感の土台となめらかなレアチーズ、マンゴーの甘酸っぱさが最高!「別腹」が発動しました😋
今回も楽しく、おいしく学ばせていただきました😊
いつも素敵なレッスンをありがとうございます💕
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