2026/6/1
小平の夏、とうもろこし畑にて。
都市農業の現場には、生産者の努力だけではどうにもならない「流通の壁」や「フードロス」という大きな課題があります。
しかし、消費地に近い小平だからこそできることがあるはず。 「廃棄野菜」という言葉をなくし、新たな商品価値に変えていく。そんな仕組みを構築できないか、本気で考えていきます。
都市農業の特殊性も、知恵と連携で大きなチャンスに変えられる。 農家さんの「生の声」を、しっかりと政策に繋げます！
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