現地視察3日目です⬇️
【株式会社加藤商事の最上鴨（もがみがも）】
まずは、新庄市に本社がある株式会社加藤商事で「最上鴨」の飼育から食肉加工、販売までの一環体制を視察😲最上鴨では、飼料米を活用し、ワクチンや薬剤に極力頼らず「腸を育てて鴨を育てる」という考えで高品質な鴨肉を生産していました🦆🦆コロナ禍で卸売が激減した際には、広告はじめネット販売や鍋セット、鴨油そばなどの商品開発に挑戦し、第55回日本農業賞特別賞を受賞❗️
地域資源を活かしながら付加価値を高める経営の重要性を実感🤔鴨といえば山形県の【最上鴨】と言われるくらいの世界一の鴨農家を目指して頑張っておられました🤗

【沖の原2期地区】
次に、舟形町と新庄市で展開されている水田農業低コスト・高付加価値化基盤整備事業（中山間地域型）のモデル事業を視察😲☔️ここ沖の原2期地区では、大区画ほ場やスマホやタブレットで操作できる自動給水栓、ロボット田植機など、スマート農業の推進も図られています。従来は何度も必要だった水管理の見回りが大幅に軽減され、田植え作業時間も短縮されるなど、省力化の効果は非常に大きいと感じました。ターン農道や幅広畦畔も整備され、担い手不足や高齢化が進む中、こうした基盤整備とスマート農業の推進が、地域農業の未来を支える鍵になると強く感じました😲
私は山形市の非農家ですが、やはり大規模圃場は迫力がありますね😲‼️

以上でこの度の委員会県内視察は終了です。課題を様々持ち帰りましたので、今後につなげてまいります🍀

#山形県議会 #農林水産常任委員会 #庄内 #最上