◎深夜の自宅ひとり焼肉

基本的に自宅で晩御飯を食べない事が多い私は、家では私の分の晩御飯はなく、食べて帰るか、何か買って帰るか、帰って自分で作るかになります。あ、奥様の名誉の為に、作ってくれないのではなく、私の方から迷惑をかけないようあらかじめお断りをしております。で、今宵は深夜営業のスーパーで買い物をしてからの、ひとり焼肉。これまではキッチンのIHコンロのフライパンで焼いて食べてましたが、ホルモン好きの私には、ホルモンの油が出すぎてフライパンではいろいろ不都合がありました。そこで、今宵はスモークレスグリルのイワタニの「やきまる」を購入。焼肉屋さんで食べて帰ることを思えば、深夜スーパーで買い出しして、イワタニの「やきまる」を買って缶ビールを買ったとしても、こちらの方がコスパに優れております。
さて、スモークレスグリルの「やきまる」の実力ですが、煙が出ないかというと嘘になります。出ます。ただ、フライパンで焼いているより圧倒的に煙は少ないです。我が家はテーブルでの焼肉を想定してあらかじめ真上に換気扇がつけてありますので、ほぼそれが吸い取ってくれるので、匂いの問題は無いかと思われます。ちなみに、油は普通に飛び散ります。特にホルモンの油はすごいです。IHコンロで焼いてもコンロまわりがベタベタになるので油の飛散は相変わらずですが、ウチの奥様いわく、「拭けばいいやん」という考え方ですので、すみません。朝から拭いていただけると助かります…

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