2026/7/25
土用の丑の日、スペシャル過ぎる栄養チャージ。
中華料理 貴靖さんの「鰻ちまき」
予約分で完売という超逸品
鰻そのものだけでなく、おこわ部分の仕上げも圧巻。あまりの美味しさに言葉を失う。
鰻＝夏の滋養強壮の起源、として語られる大伴家持の短歌を思い出す。
石麻呂に我物申す夏痩せに良しといふものそ鰻捕り喫せ（万葉集）
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