誰もが安心して暮らせる貝塚をめざす貝塚市議会議員の南野けいすけです。

1月10日は、シュウマツの取組みから始めました。

地元で議会報告ニュースをポスティング。

取組み始めた頃の気温は1℃。

無茶苦茶冷たかったのですが、段々気温も上がって取組みやすくなってきましたよ。

少しでも議会などの取り組みが伝われば嬉しいです。

さてさて・・・今日は何の日

明太子の日
福岡の食品会社・ふくやが制定。
1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。
明太子は助宗鱈(介党鱈)の卵(鱈子)の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だった。これを日本人の口に合うように味附けして、からし明太子が作り上げられた。
この日とは別に12月12日も「明太子の日」になっている。

南野けいすけホームページ
https://keisuke-nanno.com/
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