2026/7/18
天空の工事と言われる、木曽町開田高原の
株式会社 霧しな
そこで毎年開催される
"種まきからはじめる蕎麦の教室"
以前から参加したかったこの教室がスタート。
そう、スタートというのは、種まきから、それを収穫し、打ち、食べるまでの教室だから。
遠方からの参加者の皆さんが多く、最も近所からの参加者が私だ。
蕎麦好きが蕎麦名産地に住みながら、蕎麦の工程も知らないのは、、、と思っていたので、ありがたい企画。
地域の雇用、名産品も生み出している企業の力は大きく、このように地域交流、貢献してくださることに感謝。
#木曽町
#開田高原
#霧しな
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