【豊田東そばづくりの会 第10回総会に参加しました】

交流センターの講座から生まれた「豊田東そばづくりの会」。

立ち上げ当初、市内の先進地を訪問してお話を伺った際には、
「とても自分たちにはできない…」と、そばづくりを諦めかけたこともありました。

はじまりはたった3人。
（画像にはそのうちの2人です）
そこから一歩ずつ積み重ね、耕作放棄地を活用して、種から育て、収穫し、そばにして食べてもらうとし、さらに講座で次の人に伝え
学びが実践につながり、また次の学びへと循環していく。
いまでは、そのような活動をされています。
このような活動は、とても理想的な地域の取り組みだと感じています。

10回という節目を迎えられたこと、本当に素晴らしいですね。
これからも、みんなで楽しく、そばづくりの輪が広がっていくことを願っています😊

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