2026/7/21
本日は、市政調査研究会「水産・漁業対策協議会」の活動で、大社水産荷捌所の視察と大社一本釣り青年会の皆さまから取り組み紹介を受けました。
大社水産荷捌所では、管理者である漁協の方から、水揚げされた水産物がどのように出荷されていくのかなど、現状や課題について詳しくご説明頂きました。
また、大社一本釣り青年会の皆さまからは、主に「大社御縁鰤」(ブリの神経締めによる高付加価値化)の取り組みを共有して頂きました。
実際にどのくらい収益が出ているかなど、上手くいっている部分に加えて、国内漁業全体としての衰退と共に、漁具メーカーの衰退も相まって起きており、漁具の入手が難しくなっているなどの課題も含めて、現場の実情を教えて頂き、非常に参考になりました。
今後もこうした場を通じて学びを深めながら、出雲市の水産・漁業の発展に繋がるよう活動を続けていけたらと思います。
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