2026/8/3
【7/27(月) 盤渓農場 訪問】
7/27(月)、朝は札幌市中央区の盤渓農場を訪問させて頂きました。
大消費地である札幌に位置する強みを活かして、高付加価値の農産物の生産に取り組んでいます。
札幌に在住しながら、家族経営の規模で生計を立てることができる新たな営農モデルの可能性について学ばせて頂きました。
北海道農業を象徴する機械化された大規模農業とは、また違ったアプローチが札幌の農業には必要です。
札幌の農業がこれからどこに向かっていくべきか、引き続き探求して参ります。
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