2026/8/19
“秋川流域 発酵・醸造フェス”が開催されます🤲✨
会派で視察に伺った長野県上田市では、「発酵」を活かしたまちづくりが進められており、その取組を参考に子籠議員が議会で提案したものです。
東京で唯一残る醤油蔵・近藤醸造さんをはじめ、地域の酒蔵やワイナリー、パン屋さんなど、私たちの身近にある発酵・醸造に関わるお店が集まります🍶🍷🥖
秋川流域には、実は魅力的な「発酵・醸造文化」がたくさんあります。
今回のイベントをきっかけに、地域の魅力がさらに知られ、新たなまちおこしにつながっていくと良いですね😊
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