2026/3/22
伝統野菜土田かぼちゃの大事さを教えてもらい。清須市民以外の方に土田かぼちゃの話を聞いた事が何回かあります。 清須市民として、自分が畑やるまで気にしてなかったです。
県外の農大出身の方と東京で食事をしていてに地元清須ですって自己紹介したら土田かぼちゃ食べたことある?って聞かれた事あります。
先日、農作物に危機感がある県会議員さんとあったらら、土田かぼちゃアイス食べたいんだよねーって言われました。
日本の野菜の種は90%以上が海外(チリ、アメリカ等)からの輸入に依存しており、国内産は1割程度です。
伝統野菜は、西洋野菜のように甘くないかもしれない。けど、美味しい食べれる高級野菜✨
土田かぼちゃは、復活した野菜だからストーリーも凄く素敵で、苦労して保存していただいている事に感謝します。
今日は清洲城に行ってふるさとのやかたで購入しました。
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#土田かぼちゃ
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