2026/5/29
昨日は打ち合わせで本郷の東京大学に行ったので、帰りに本駒込にあるチャーハンの名店「兆徳」さんへ。
こちらはいつも長蛇の列ができているので、あまり待ちそうなら諦めようと思っていたのですが、行ってみると3人だけだったので、15分ほどで入店できました。ラッキーです😊
いただいたのはチャーハンと餃子。一番有名なのは、ご飯と卵、ネギ、塩だけで作る「玉子チャーハン（黄金チャーハンとも呼ばれています）」ですが、私は醤油味で焼豚も入った「チャーハン」の方が好みです。
パラパラとした食感に、醤油の香ばしさと焼豚の旨みがよく合い、とても美味しいチャーハンでした。
餃子も肉汁たっぷりで焼き加減もちょうど良く、美味しくいただきました。
本郷・白山・本駒込界隈も魅力的なお店が多いですね。またゆっくり歩いてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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