2020/10/17
【『小瀬菜大根』ってご存知ですか？】
宮城県加美町小瀬地域だけで生産されている伝統野菜で、日本で唯一葉を食す自家採種の大根です。
昨日16日から仙台朝市の今庄青果本店でも1日50袋程度を限定販売開始とのことで、さっそく購入してきました。
今ならオススメレシピも付いてきます！パスタや和え物、刻んで納豆に混ぜて食べたり、可能性は無限大です^_^
大根部分は辛みが強いので、スパイスとしても使用可能です。
ぜひ、この機会に珍しい在来野菜『小瀬菜大根』を！
今庄青果本店
http://www.imasho-seika.jp
下記でも、報道されました。
仙台放送
https://www.fnn.jp/articles/-/95603
河北新報
https://www.google.co.jp/amp/s/sp.kahoku.co.jp/amp/tohokunews/202010/20201015_13029.html
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