マツコの知らない世界などテレビでも話題のカワセミキッチン・櫻井さんのお誘いで、長良川沿い鏡島の漁場を、野田聖子衆議院議員にご視察頂きました。
​カワセミキッチンのキッチンカーもあり雰囲気もバッチリ！
​視察では、川漁師さんから直々に、長良川の鮎漁の現状についてお話を伺いました。
温暖化による環境の変化、種付け事業の重要性、そして深刻な担い手不足など、現場が抱える様々な課題について、真剣に耳を傾けて頂きました。
​お昼は、前日に獲れたばかりの、新鮮な長良川天然鮎を贅沢に使った絶品料理の数々！
鮎フライ、香ばしい塩焼き、コクのある赤煮、そして特製天丼に、川海老の唐揚げ。
どれも言葉を失う美味しさでした。
​今回は、岐阜市立女子短期大学の畑中前学長のご尽力もあり、浜松や名古屋からもお客様がお越しになり、大変賑やかな交流となりました。皆さん、長良川の豊かな自然と、美味しい鮎料理に大満足のご様子でした。
​私自身、幼い頃によく魚釣りをして遊んだ、この鏡島の環境。
改めて、その素晴らしさを実感すると同時に、このかけがえのないコンテンツを、未来へと繋いでいく重要性を強く感じました。
​長良川の自然と、伝統的な鮎漁を守り、発展させていくために。
これからも、現場の声に寄り添い、共に歩んでいきたいと思います。
​#長良川 #天然鮎 #鏡島 #漁場視察 #野田聖子 #カワセミキッチン