神戸市会議員【東灘区選出】

元神戸市立小学校教頭のやのこうじ（矢野浩慈）です。 

「2022冬の神戸食材フェア」参加飲食店・仕入事業者を募集します！～神戸産のイチゴ・ホウレンソウ・須磨海苔～

神戸市は大都市でありながら山と海に囲まれており、北区・西区の農村地域や、南部に広がる瀬戸内海などで豊かな農水産物が生産されています。

「食都神戸」を推進する取組の一環として、神戸の豊かな自然で育った冬の食材（ローカルフード）の魅力を多くの方に知っていただく「2022冬の神戸食材フェア」の開催に先立ち、参加飲食店等（以下、参加店）及び食材を参加店に卸していただける仕入事業者を募集します。

1.概要

旬の神戸産食材を使った期間限定メニューを味わうことで、市民や観光客に神戸産食材（ローカルフード）の魅力や地産地消の取組みにふれていただくフェアです。

(1) テーマ食材

神戸産のイチゴ、ホウレンソウ、須磨海苔　詳細はこちら（PDF：250KB）

(2)フェア開催期間（予定）　

令和4年1月22日(土曜)～3月21日(月曜・祝)

2.募集対象

(1)参加店

・テーマ食材を使った期間限定メニューを販売
・神戸産食材を使っていることをメニュー名でPRしていただける飲食店等（スイーツ店やベーカリーなどテイクアウト店含む）
　※エントリーいただいた参加店については、店舗の情報やメニューの写真を食都神戸公式ホームページ（以下、HP）や公式instagramでPRします。

(2)仕入事業者

・神戸産のテーマ食材を販売
・神戸産であることを店頭でPRしていただける青果店、鮮魚店、スーパーその他小売店など
※エントリーいただいた事業者については、新しく取引先を探したい参加店向けに、店舗の情報を食都神戸公式ホームページ（以下、HP）に掲載します。

3.エントリー方法

下記URLより令和4年2月28日（月曜）までに申し込んでください。
https://www.gastropoliskobe.org/2021/12/02/kobe_fair_winter2021/（外部リンク）

・令和3年12月28日(火曜)までにエントリーした参加店、仕入事業者はフェア開始時までにHP掲載予定です。
・インターネットでのエントリーが難しい場合は、下記問い合わせ先までご相談ください。

4.本件に関する問い合わせ先

食都神戸総合運営事務局：阪急阪神マーケティングソリューションズ株式会社　
担当：中田・冨田 TEL：06-6459-7741（平日9時～18時）　
Eメール：info*gastropoliskobe.org（メール送信時に、*を@に置き換えてください）

5.その他

・あまから手帖2月号（1月21日発売）にて特集記事を掲載予定。
・随時、HPや食都神戸公式SNSで参加店の紹介など情報発信していきます。
　HP　 　：https://www.gastropoliskobe.org/（外部リンク）

　公式Instagram：https://www.instagram.com/gastropoliskobe/?hl=ja（外部リンク）

 取組全体に関する情報発信はこちら

　公式Facebook：https://www.facebook.com/gastropoliskobe/（外部リンク）

（参考）秋に実施した「2021秋の神戸食材フェア」はこちら　https://www.gastropoliskobe.org/kobelocalfood_fair2021/（外部リンク）

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