身体と健康。（その１）

身体を整えることが健康、長寿につながります。
身体と健康には”食が8割。運動2割”と、私は常々これを守っています。
食は好き嫌いやアレルギーもありますので、嗜好しながらご自分の体に合った食に徹することがベターですが、なかなか嗜好しづらいと思う方に、以下の三つを食品をお勧めいたします。

①鶏のむね肉
鶏のむね肉には、たんぱく質が100ｇあたり約24gも含まれていて、しかも糖質はほぼ”ゼロ”です。
パサパサするのが気になる人は、料理種酒などを使ってで柔らかく調理もできます。

②ほうれん草
ほうれん草には、ビタミンC、ビタミンAが含まれており、免疫力ＵＰが期待できます。

③ブロッコリー
ブロッコリーには、抗酸化作用があるスルフォラファンという物質が含まれています。アンチエイジングには適した食材です。また、成人病の抑制も期待できます。

いずれの食材も、特に深谷市では買いやす食材と思います。
先ず、”食”を見つめて、体調を崩しやすいこの時期に健康を備えてまいりましょう。

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