2026/6/2
【富谷茶の摘み取りを見学】
偶然の機会をいただき、富谷市シルバー人材センター（市シル人）が栽培管理している茶畑で、摘み取り作業を見学しました。
当日、市シル人の担当職員や会員の皆さんが、慣れた手つきで専用の機械を操作しながら作業を進めていました。
また作業終了後に会員の皆さんがお茶の葉を分け合っていたため、お話を伺うと「料理をして食べるんですよ」とのこと。伊藤も少し分けてもらいました。
さっそく天ぷらとおひたしにして頂きましたが、爽やかな新茶の香りとほのかな甘みが感じられ、とても美味しかったです。
富谷茶復活プロジェクトも新たなフェーズに入り、市シル人では独自の事業展開を模索しているようです。
地域の伝統や資源を活かした素晴らしい活動であり、伊藤も出来る限り協力していきたいと考えています。
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