2025/5/3
こんにちは、保坂まさひろです。
地元のお蕎麦屋さんでお蕎麦をいただきながら、店主さんらと意見交換。仕入れ値の高騰や人手不足など課題が山積しながらも、サービスの質も上げていくための取り組みも伺いました。頭が下がります。こうしたやる気のある事業者さんへの更なる支援も必要かと考えました。貴重なお時間をありがとうございました。
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