2022/12/16
【続き】
日本「清酒」発祥の地は奈良。
その所以の日本の清酒製造技術の基礎となった「菩提酛」の純米酒。
現在、奈良で7つの酒蔵で製造されていますが、その内の一つの菊司醸造の駒井社長からご解説を受けたうえで、それぞれ7種類の清酒を堪能させて頂きました😋
歴史も感じれ、美味しかったです👍
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