2022/12/16
父と先祖のご縁で入会させて頂いております「東京奈良県人会」の若手の会忘年会。
鶏肉、野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ奈良県の郷土料理の「飛鳥鍋」です。
日本における牛乳飲用の始まりになった料理です。
牛乳？と思っていましたが、全く違和感なく鶏肉などの具材と馴染んで美味しかったです❗😄👍
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