2025/12/23
12/14 「近江の伝統野菜サミットin日野」
町村合併7 0周年記念事業「近江の伝統野菜サミット in日野」に伺いました。
山形大学農学部の江頭宏昌教授の講演「日本各地の伝統野菜とその文化」、同志社大学政策学部の足立ゼミ学生のプレセンテーション「GI日野菜✕和菓子の新たな地域ブランド創造」のお話を伺いました。
こんなにたくさんのカブラの種類があるんですね。地域のカブラを大切に、さまざまな取り組みがされています。
学生さん提案の日野菜の和菓子は可愛くて美味しい😋💕
高校生の方の作られた「近江の伝統野菜すごろく」も楽しそうでした。
これからも、地域の伝統野菜を生かした地域づくり、期待しています。
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