2024/8/21
【人形町探訪④】人形町にある二つの有名な人形焼店に伺いました。
「人形焼本舗板倉屋」さんは、1907年創業の老舗の人形焼の人気店です。創業当時の人形焼は全身の形をしていたそうですが、改良を重ねた結果、現在の顔の形になったそうです。ちなみに、私が伺ったときには既に人形焼は売り切れで、空豆のお煎餅をいただきました。
もう一つ、1917年創業のこちらも老舗の「重盛永信堂」さん。人形町2丁目交差点の角に立地する人気店で、薄皮にたっぷりのあんこが入っているのが特徴です。
ちなみに、「人形町」という名前は、江戸時代の庶民の娯楽である人形芝居の人形師がこの地域に住み着いたことに由来するのだそうです。
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