土曜日は、第１回 やえはらキッチン
たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

食材や活動費のご寄付を下さったみなさん、
ボランティアスタッフやお手伝いして下さったみなさんのおかげで無事に開催することができました！
本当にありがとうございました。

私は調理班で朝からご飯炊きに野菜切り等
給食調理員経験のあるリーダーたちに指示を受けつつ
初めての大量調理、夏場の衛生管理、温度管理など
大変勉強になりました。
調理班には八重原小学校の1年生で同じクラスになって仲良くなった友だちもいて、なんだか一緒に料理しているのが感慨深く、目から汁が込み上げてきました…

今回、木更津で活動している
NPO法人レイラインさまが大型食品店から寄付していただいた食品を、
当日の食材＆フードパントリーとして配布用に
やえはらキッチンにもお譲りいただきました。
おかげで充実したメニューとなりました、ありがとうございました。

他にも、地元八重原地区の皆さんや
八重原小中の卒業生の先輩方、地元企業の皆さんから
お米や調味料、炒め煮に使わせていただいたお豆腐などを提供いただき本当に充実したメニューとなりました。
感謝してもしきれません！
第２回にむけて、メンバーみんなでさっそく
今回の反省点を出し合って議論しています。

これからも応援よろしくお願いします！