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入江 のぶこ ブログ
2022/10/29
東京のトップシェフが東京産食材を使っておもてなし 地産地消でサスティナブルです。 #東京味わいフェスタ2022 特別メニュー開発プロジェクトアドバイザー HAL YAMASHITA の #山下春幸シェフ が 東京うこっけい(立川市) 小松菜(清瀬市) じゃがいも(国分寺市) 奥多摩やまめ(奥多摩市) 舞茸(檜原村) 原木しいたけ(青梅市) 寺島なす(江戸東京野菜) など個性豊かな東京産食材を 風味豊かで美味しいお料理に仕上げて くださいました。 感謝です。 ＃東京産食材 ＃江戸東京野菜 #食文化 #農業 #トップシェフ #地産地消
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