2023/3/6
除草剤不使用の西尾産小麦（きぬあかり）を使用したきしめんを贈呈していただきました。
西尾市は、10アールあたりの小麦の収穫量が全国屈指であり、全体の小麦収穫量も愛知県下1位を誇ります。
しかしながら、他の愛知県産小麦と混在して流通し、他の産地と差別化できていないことが課題でもありました。
今回商品化されたきしめんは、「足軽Premium」という名称で、レンジ調理可能な冷凍きしめんなのですが、除草剤を使用していない小麦自体が全国では極めて珍しいものだそうです。
今後、全国各地のスーパー等でも販売されるので、ぜひご賞味いただければと思います☆
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