青森県外ヶ浜町で幻の龍飛岬マツカワを食す!山﨑結子町長一押しの「むーもん」とは?首長と○○やってみたまとめ

2026/04/24

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選挙ドットコム編集部

選挙ドットコムは全国の市長や町村長などの「首長」が自治体をPRするために様々な企画に挑戦する新たなYouTube番組「首長と〇〇やってみた」を配信しています。この番組では、市長や村長など全国の首長が自治体PRのためにさまざまな企画に挑戦します。

2026年3月17日に公開された動画では、青森県外ヶ浜町の山﨑結子町長とMCの弭間花菜アナウンサーが幻の魚・龍飛岬マツカワを使った漬け丼をいただきます!さらに、縄文時代草創期の遺跡・大平山元遺跡から出土した石器や土器を見学。山﨑町長にはDX施策やまちづくりの展望について語っていただきました。

【このトピックのポイント】
・龍飛岬マツカワは湧き水で育つ希少な魚。コリコリした食感とほどよい甘みが楽しめる
・「無文土器」から名付けた「むーもん」で住民を巻き込んだ地域活性化に取り組む
・地元出身ではないからこそ感じる外ヶ浜町の「古きよき伝統」を「新しい魅力」へ

幻の魚・龍飛岬マツカワを食べる!

外ヶ浜町は青森県の北部に位置し、新青森駅から車で1時間ほどの距離にあります。

津軽半島最北端の龍飛崎があり、ここを通る国道339号は日本で唯一の階段国道です。362段の階段で、国道にもかかわらず車が通行できません。夏にはアジサイが咲き誇る外ヶ浜町の観光スポットです。

今回の「首長と○○やってみた」では、外ヶ浜町でとれる幻の魚・龍飛岬マツカワをいただきます!

龍飛岬マツカワは、青函トンネルの岩盤から汲み上げた湧き水を使って養殖されているマツカワガレイです。漁獲量の少なさから「幻の魚」と呼ばれています。

この龍飛崎にあるレストハウス龍飛・寿恵盛屋では、新鮮な龍飛岬マツカワを使った漬け丼を食べることができます。

漬け丼は龍飛岬マツカワの身がたっぷり。えんがわも入っており非常に豪華です。

弭間アナ「透き通るような身ですね!」

身はしっかりと歯ごたえがあり、あっさりした味わいながら嚙むごとに甘み・旨みが感じられます。ごまだれとの相性も抜群です。

卵を絡めると、龍飛岬マツカワの旨みを感じつつ濃厚な味わいを楽しむことができる極上の逸品となっています。

外ヶ浜町のマグロも山﨑町長のおすすめです。世界的に有名な大間のマグロと同じ津軽海峡が漁場なので、その味は間違いありません。

さらに、外ヶ浜町ではサーモンの養殖にも取り組み始めています。養殖に積極的に取り組む背景には、漁師の収入安定につながるというメリットがあります。

山﨑町長は「(漁師の方が)稼げるようになれば後継者も育つと思うので、行政としてそのお手伝いをしたい」「地球環境の変化に合わせて人間が対応することで、この豊かな海を子どもたちにつないでいきたい」と語りました。

可愛さをウリに!「むーもん」で世界文化遺産を盛り上げる

外ヶ浜町には世界文化遺産の大平山元遺跡があり、展示施設「むーもん館」では出土した土器や石器を見ることができます。

展示室の入口すぐの場所に展示されているのは、大平山元遺跡発見のきっかけとなった石の斧です。地元の中学生が家の前の畑で作業しているときに見つけたものとのことです。

遺跡では他にもさまざまな石器が発見されており、館内では当時どのように使われていたのかをわかりやすく学ぶことができます。

また、ここで発掘された土器は1万5千年前に作られた日本最古のものと言われています。「無文土器」といって模様がなく、土器が作られ始めた縄文時代の始まりを示すものとして国の重要文化財に指定されています。

「むーもん館」の名前はこの無文土器から名付けられました。ムササビをモチーフにしたPRキャラクター「むーもん」は山﨑町長の一押し。館内では町民と協力して企画したむーもんグッズが販売されています。

「たまたまむーもん館を訪れた人が、可愛さを理由に買ってしまうような可愛い商品を揃えたい」と山﨑町長。可愛さを前面に出して知名度アップにつなげたいとのことです。

人と人のつながりを大切に豊かで笑顔になれるまちづくり

最後に、外ヶ浜町のまちづくりについて山﨑町長にお話を伺いました。

「ここに住んでいる人たちが死ぬまで『この地域で暮らしてよかったな』と思ってもらえるのが一番」と山﨑町長。そのために世代ごとに異なるニーズをきちんと捉え、行政として実現することを目指したいと語りました。

現在、外ヶ浜町では子育て世代を応援する施策に力を入れています。元々あった高校生までの医療費無償に加え、給食費・保育料の無償化を実現しました。

そのほかにも高校生の通学定期の購入を助成したり、小・中学生に体操着を支給したり、中学・高校卒業の際に新生活準備のための助成金を支給するなど、様々な施策に取り組んでいます。

さらに、小学校・中学校での英語学習にも注力しており、子どものころから英語の必要性を感じられる機会を設けています。

山﨑町長「若いうちに広い世界に触れてもらうことが大事。この地域で、大人があなたたちの成長を応援している、ということが伝わればいいなと思っています」

外ヶ浜町ではDXにも取り組んでいます。「てのひら役場」サービスを導入し、LINE公式アカウントで行政手続きが可能です。今後は支所でも本庁と同じようにタブレットで対応できる仕組みづくりを目指しています。

冬は雪に包まれる外ヶ浜町では、人の移動を減らすことが利便性の向上に直結します。ただ、人の移動が減っても道路の整備はおざなりにしてはならないと山﨑町長。インフラの整備も進めていきたいと語りました。

外ヶ浜町は豊かな自然と、失われつつある伝統が受け継がれている地域です。東京出身で移住してきた山﨑町長にとって、外ヶ浜町の人と人とのつながりの強さは、新しい魅力・価値あるものとして映りました。

山﨑町長は、これらの受け継がれてきた古きよきものを残しつつ、住民が心豊かに笑顔になれるようなまちづくりをしたいと語りました。

山﨑町長「あと、この地域は半島の先端なので国の端でもある。国防的にはとても重要な地域なので人がいなくなるわけにはいかない。そういう意味で日本国民のためにも頑張ります」

動画本編はこちら!

この詳細は、ぜひ動画本編でご確認ください!

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選挙ドットコム編集部

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