2023/3/6
日曜日だけ開店の「つくば味工房」@つくば市臼井へ。
松本さんご夫妻は、土地(土)を知り、野菜の声を聴き、美味しいものをみんなに食べてもらいたいと、さまざまな野菜や果樹を全て無農薬で育てています。
100年越えの伝統ネギ。
青森の人も唸らせる黒ニンニク。
幻の伝統野菜、内藤とうがらし。
白菜の薹(とう)は初めて食べました！
あっという間の2時間！話は尽きない〜〜
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