地元桜井地区のコーヒー専門店「FUKUSUKE COFFEE ROASTERY」を訪れました☕️

代表の三浦拓也さんは、カナダの専門店、関西の専門店で働き、オランダの焙煎技術を競う大会で見事優勝❗️
故郷である桜井にコーヒーで貢献したいという思いで帰って来てくださいました😊

「FUKUSUKE COFFEE ROASTERY」さんの名前の由来は伝統工芸桜井凧のモチーフ「福助」であります。
店舗のある通りは、旧商店街と言われ、かつては個人商店が並ぶ桜井のメインストリートでありました。私の実家もその通りにあり、祖母は自転車屋を営んでおりました。三浦さんはこの商店街を復活させたいという熱い思いを持っておられます❗️
私もすごく共感でき、三浦さんがこんなに素敵な店舗を出してくださって心から嬉しく思います😊
この思いを叶えるために、私も全力で頑張らせて頂きたいと思っております❗️

お店で頂きました桜井の名前が付いた「SAKURAI BREND」は、私が経験したことの無い味で、フルーティーでとても美味しく、サクライという名前がぴったりな味になっており、焙煎の実力に舌を巻きました。

これからも桜井、安城をもっともっと素敵な街にしていってください❗️
私も一生懸命頑張ってまいります❗

FUKUSUKE COFFEE ROASTERY
安城市小川町的場101-7

https://instagram.com/fukusukecoffee?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://fukusukecoffee.com

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