2023/10/7
令和3年度の日本の食品ロスは、全部で約523万トン。そのうち、家庭系約244万トン、事業系は約279万トンです。
食品ロスを減らすためには、一人一人の心がけが大切。
文京区では、10月2日(月)から区内飲食店舗等において、廃棄となりそうな食品を割引価格でWEBサイト上に出品し、お得に食品を購入したい消費者とマッチングする「文京×タベスケ」をスタートしました。
くわしくは こちら から！
ほかにも、「食べきり協力店」や「フードドライブ」などの取り組みを行っています。
◉たかはまなおきからのひとこと◉
食品ロス発生量のうち、家庭系と事業系がほぼ１：１とは！
家庭で食品ロス削減をがんばったら、日本全体のロスが半分になるかもしれないですね！
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