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府中の飲食店で「黙食」のススメ‥府中市内の焼き肉店「ホルモンなかむら」 黙食で1皿1000円の...

2021/1/27

府中市議会議員(無所属)の ゆうきりょう です。

 

政府による緊急事態宣言発令中のなか、今回は飲食店への規制が強化されています。そうしたなか、市内で様々なユニークな取り組みでお見せを経営している方々がいらっしゃいます。今朝(1月27日)の読売新聞多摩版に「黙食のススメ 飲食店の取り組み」という見出しせ、府中市内にある焼き肉店「ホルモンなかむら」の取り組みを紹介しています。

記事によると同店では「8日から無言で飲食すれば1皿1000円分のホルモンを無料でサービス」するとして、「店長の中村友和さんは『食べながら話すことが市リスクなら無言で食事を楽しんでもらえればいい』と発想をかえた」として、「このサービスへのチャレンジは25日までに11件あり、挑戦者はスマートフォンのアプリで対面席の相手と会話するなどし、1件を除いて成功だった」とのことです。

記事のなかで中村さんは「利益は考えていない。まずお客さんに来てもらい、安全に食べてほしい」として、このサービスは緊急事態宣言の2月7日まで実施予定とのことです。

新型コロナによる影響で特に経営上、打撃をうけているのが飲食店です。そのなかで様々な工夫をしている経営者の方が多いなか、ほるもんなかむらさんの手法もユニークと言えるのではないでしょうか。

※ ホルモンなかむら・・府中市府中町2丁目1−8

 

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結城 亮

結城 亮

選挙 府中市議会議員選挙 (2019/04/14) [当選] 1,869 票
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